Plato Principal

Chalupa de Pollo (Pastel de cachapa)

Llegamos al 2019 y comenzamos con esta receta venezolana, la chalupa de pollo o pastel de cachapa. Chalupa, en México es una tortilla de maíz grueso y aunque el nombre viene de allí, la chalupa venezolana no tiene nada que ver con la receta mexicana. Nuestra versión es una especie de lasagna o pasticho (como… Sigue leyendo Chalupa de Pollo (Pastel de cachapa)

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Bebidas, Celebraciones, Navidad

Coquito Puertorriqueño

Y por acá arrancamos brindando, les anuncio que desde hoy y hasta el lunes 24 de diciembre les traeré recetas fáciles para la cena de Nochebuena. Comenzando con esta bebida increíble que conocí gracias a Angélica de BizcochosySancochos  y como ella vive en Puerto Rico nos regalo esta maravilla de ponche tradicional con que celebran en la isla… Sigue leyendo Coquito Puertorriqueño

Celebraciones, Navidad, Panes

Roles de Pan de Jamon

Con la receta del pan de jamón comienzo con las preparaciones de cena de nochebuena, por acá les dejare algunas ideas y preparaciones que seguramente serán parte de nuestra mesa este 24 de diciembre. El pan de jamón es uno de los contornos que acompañan a nuestra hallaca junto a la ensalada de gallina, en… Sigue leyendo Roles de Pan de Jamon

Celebraciones, chocolate, Desayunos, hora del te o cafe, Ideas para la lonchera, Navidad, Panes

Mini-Chocopan (pan tipo panettone)

Recuerdan que algunos post atrás les había dejado la receta del Pane di Goby loaf – El pan de papá y también les comenté que este seria nuestro panetton para estas navidades 😀 , pues aquí esta la versión del pancito con una miga que se desprende y que en esta oportunidad esta lleno de chispitas de chocolate. Básicamente… Sigue leyendo Mini-Chocopan (pan tipo panettone)

Celebraciones, Entradas, Hojaldre, Navidad

Hojaldre de Ricotta y Vegetales

Hoy los complazco a ustedes, a mi TEAM SALADO ❤ con el hojaldre de ricotta y vegetales, es perfecta para eso lunes sin carnes, es fácil como la mayoría de las recetas que les traigo y pueden usar una infinidad de rellenos en ella. Una de mis combinaciones favoritas son los rellenos con  espinaca y… Sigue leyendo Hojaldre de Ricotta y Vegetales

cupcakes, hora del te o cafe, Ideas para la lonchera, Navidad

Gingerbread Cupcake

Para la receta de este miércoles les pedí a mi seguidores en instagram que me ayudaran a decidir que receta publicar, les puse a escoger entre dulce o salado y  todo iba muy bien, pasaron algunas horas la receta salada iba punteando en la encuesta; yo me fui a dormir confiada que la ganadora seria… Sigue leyendo Gingerbread Cupcake

Celebraciones, Dips, Navidad, Salsas y picantes

Pesto de Albahaca

Arrancando la temporada navideña (que suenen los villancicos ❤ ), como en esta epoca hacemos detalles y regalitos para conocidos y amigos, les traigo a partir de hoy algunas ídeas 😀 . No hay nada mas lindo que hacer algo con tus propias manos y que esa persona que lo reciba lo aprecie, disfrute y agradezca. No tenemos que… Sigue leyendo Pesto de Albahaca

Celebraciones, Galletas, hora del te o cafe, Ideas para la lonchera, Navidad

Galletas de chocolate y nueces

Y por estos lados le vamos a dar la bienvenida a la navidad con estas galletitas delicadas que se deshacen en la boca... YUMMY!!! 😀 . Las galletas de chocolate y nueces son un opción maravillosa para regalar a las maestras, a los compañeros de trabajo, a los amigos, a la gente con la que… Sigue leyendo Galletas de chocolate y nueces

Celebraciones, Desayunos, Halloween Ideas, hora del te o cafe, Ideas para la lonchera, Panes

Pan de muerto

Hoy escribo con mucho respeto esta receta, lo hago con mucho cariño y admiración a la cultura mexicana y sus tradiciones; el día de los muertos los mexicanos hacen un gran banquete para sus difuntos y algo que no puede faltar en ese altar de ofrendas es el pan de muerto. Yo siempre tuve la… Sigue leyendo Pan de muerto